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メリー・クリスマス!

クリスマスパーティをしました。

今回手作りしたのは、イチゴのケーキと丸ごとローストチキンです♪

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実は、ケーキを作るのは初めて何なんです。
なので、スポンジは作らないで買ってきました。

生クリームに砂糖を入れてあわ立てて、スポンジに塗ってイチゴを飾るだけ♪
むちゃくちゃ簡単。

我が家のちびパティシエにより、芸術的な作品が出来上がりました(笑)

味は、売っているケーキとほとんど同じ!
子供と作るもの楽しいし、次回からもケーキは手作りすることに決定です。

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ローストチキンを作るのは2回目です。
クレージーソルトと、にんにくペーストをすり込んで、
丸一日おき、野菜と一緒にオーブンの「ローストチキンコース」で焼くだけ♪

こちらも、焼きたてでとてもおいしい。
我が家の定番クリスマスメニューですね。

そして、翌日の朝は鶏がらスープを作りました。

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鶏がら、あまった付け合せの野菜、しょうが、塩を入れて煮込み、
最後にねぎを入れるだけ。
おいしいですよ。

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